Glyx-Diät

Ein hoher Insulinspiegel verursacht Hunger.

Hauptverursacher für einen hohen Spiegel ist Zucker. Diese Diät setzt genau hier an.

Glyx steht für glykämischer Index. Dieser gibt Auskunft darüber, wie schnell ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Die Glyxdiät bevorzugt Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index. Kohlenhydrate sind nur sparsam vorgesehen. Folgendes ist erlaubt bzw. verboten:

Mageres Fleisch und Fisch
Kein raffinierter Zucker, Kekse, Weißbrot, Mais und Kartoffeln
Ausschließlich Vollkornprodukte
Obst und Gemüse mit niedrigem glykämischen Index wie, z.B. Äpfel, Trauben, Kirschen, Kohl, Gurken, Spargel mehr ...
moderat: Ananas, Erdbeeren, fettarme Milchprodukte mehr...
Wenig Obst und Gemüse wie Pflaumen, Zitrusfrüchte, Tomaten mehr...

Viele Lebensmittel die bei uns verbreitet sind, weisen einen hohen glykämischen Index auf. Dazu gehören viele Brotsorten, alle Arten von Süßigkeiten, fette Milchprodukte usw. Wenn Sie Ihre Ernährung so umstellen, dass Ihr Insulinspiegel nicht unnötig in die Höhe getrieben wird, können sie so eine Menge Kalorien einsparen ohne Hungergefühle zu haben.